Tlos Farm Katkısız Acılı Ev Tarhanası Net 500 gr

Kışın sofraların vazgeçilmezi ve şifa kaynağı tabii ki tarhana çorbası... Kış mevsimi de kendini göstermeye başladığına göre, sizi sofralarınıza layık katkısız tarhanamız ile tanıştıralım.

Kendisi Katkısız Az Acılı Tarhana... az acısı ile tam kıvamında... İçinde yok yok. Ağzınıza layık...

Katkısız ev tarhanamız tamamen organik %100 geleneksel yöntemler ile üretilmiş olup içerisinde herhangi bir katkı maddesi bulunmamaktadır.

Şuraya bir de mis gibi, bizim usül tarhana çorbası tarifi koyalım: 

Malzemeler: 5 Yemek kaşığı tarhana, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı salça (domates ya da biber), 5 yemek kaşığı domates sosu, nane, tuz, karabiber, 2 diş sarımsak, 5 su bardağı su.

İlk önce bir kasede 2 su bardağı su ile tarhana karıştırılır. Zeytinyağı tencereye konur, salça ve domates sosu zeytinyağında biraz kavrulur. Kavurmanın sonunda sarımsak rendesi ve nane de eklenir. İki üç çevirmeden sonra , ayrı yerde karıştırdığımız tarhana su karışımı eklenir. Tuz, karabiber eklenir. Sürekli karıştırılarak pişirirken kalan 3 su bardağı su (ya da evde varsa et suyu da kullanabilirsiniz) azar azar eklenerek, sürekli karıştırarak kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir. Su miktarını koyulaşma esnasında kendi zevkinize göre ekleme yaparak ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!